之外，里面的果子泥，上面是杏仁酥，至于这个白色的东西……我不知道是什么！不过这个点心最让人印象深刻的，不就是松软的口感和香甜的味道吗？”

    “你是说……我们用这种果子泥搭配杏仁，然后做一种新的吃食？”牛若水的眼睛一亮，她在灶台前来回走了几步，“你让我想一想，让我想一想……”

    “其实很多东西，我们都可以这样做啊！再比如他们那个黑色的鸭翅，我们做不了黑色的，可以做其他颜色啊！或者……做出不同于别的店铺的味道，不就好了吗？”

    “可是……如果客人不喜欢吃怎么办？”牛若水叹息着。

    “怎么会呢？我相信掌柜的手艺。”石易斩钉截铁地说着。

    牛记是老店了。可以说牛若水从小就跟在老牛掌柜的身边学习怎么处理牛肉，她的个子能够到灶台的时候，就已经学习如何拿锅铲处理食材了。可以说牛记能够在俞州的食肆中占有一方天地，自然是有其可取之处的。

    石易其实说的是非常有道理的。如果牛若水能够把用在观察乔苏时间，用来研究食物，那她一定会有所得的。

    “那我……试试看吧！”牛若水用筷子将千层塔掀开，专门抿了里面的果子泥来吃，“还别说，这个应该就是山楂和糖熬制出来的，没有什么难度。”

    牛若水用筷子在那一层红色的山楂上捻了捻，“应该不是砂糖……而是冰糖！因为用冰糖熬制出来的水果比用砂糖的熬制的水果颜色更加艳丽。”

    石易笑了笑，“掌柜说的是。”

    “那如果不用这种松软的面，我们要用什么呢……”牛若是皱眉思索着。

    “可以用饼啊！”石易提议道。

    “哦？”牛若水想了想，“那味道不会很奇怪吗？”

    “不会啊！我们店里的饼有三种口味，一种是牛肉的，一种是葱油的，还有一种是白砂糖的！既然有甜口味的饼，那么水果这种酸甜的……应该也有人喜欢吃才对。”

    牛若水点点头，“有道理！那你明天早上去买些山楂回来，我下午试试看。”

    “好。”石易终于送了一口气，只有牛若水不总是盯着乔苏那边就好，毕竟总是模仿比人的吃食，被人发现的话，对牛记的名声多少都是有影响的。

    “哦，对了，还有一件事情，忘记同你说了。”牛若水把要离开的石易叫了回来。

    “掌柜请吩咐。”石易说道。

    “我听说，乔苏那家店里面，有三个小孩子经常过去帮忙。”牛若水的唇角勾了勾，“小孩子嘛，总是乱说话的。你找人找机会去套套这几个孩子的话，看他们对于乔苏的秘方……知道多少。”

    “啊？”

    “怎么？找不到人吗？”牛若水皱眉道。

    “并不是。”石易朝着牛若水点点头，“这样吧，我先找人去打听打听，看看在那里帮忙的是谁家的孩子。”