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177 烤牛五花和烤牛油(2/2)

肉并不多,不过除去牛舌以外,他还带了牛五花和牛胸肉。

    横截面粉白相间的厚实牛五花,整条铺上烤网。

    牛五花和烤网接触发出的美妙声响,清脆音色。

    光是这声音就简直是在犯罪!

    是在对最近距离观看烤肉过程的那个海盗施展的“勾魂夺魄”!

    再给大块的五花肉翻个面。

    滋滋冒出的油脂,在这个过程中从肉的表面一滴一滴的滑落,分外馋人。

    等到烤到油花泛出以后,多恩利索地将肉夹出,用刀分作了两半,大方分给了后两名端着盘子等肉吃的海盗。

    只引地后边还在排队的船员们一阵眼红。

    除去牛舌和五花以外,多恩还料理了一下牛胸肉。

    要说克里特公牛这胸,那可是只是一对上等的胸!

    当然,这是多恩从食材角度做出的判断。

    在他们厨艺界,管公牛的胸叫做牛油。

    根据【食材直感】的反馈来看,克里特公牛的牛油肉,脂肪含量较高。

    拿来烤的话,只要把握好火候,肯定会是脂香四溢,香甜可口。

    牛油切成小段,先用签子串起,放上烤网小火慢烤。

    等烤到油脂渗透充分,牛油的软硬适口以后。

    撒上一把葱花,并且将手里的一把牛油瞬间卷起,高温会让葱香恰到好处渗进肉里。

    第一串牛油烤好以后,斯帕罗船长那边刚好吃完了自己的那一盘烤牛舌。

    只感觉意犹未尽。

    因为他很少见的,腆着脸动用了船长的特权,从多恩那里获得了几串喷香牛油串。

    吃烤肉吃到上头的船长也没想太多,直接将一串牛油递进嘴里。

    这刚入口最先感受到的,是一股浓郁的奶香和油脂的乳香味。

    等咬在嘴里,则是油脂迸发,在牙缝间流窜的奇妙快感。再往后嚼,就是葱香味和适口的咸味,还有满口的油香。

    好吃!

    这几小串烤牛油根本就不经吃,斯帕罗只感觉还没回过味来,手里只剩下了嗦得干干净净的签子。

    “那个,多恩先生,烤肉……咳,再给我一份。”

    ……

    甲板上的小小烤肉摊前,海盗和水手们烤肉吃的火热的景象,大副吉布斯自然是看在眼里的。

    同时,空气中那股越来越浓郁的肉香味,他也可以很清晰的闻到。

    “看大家都吃得好香。”吉布斯心里这样想着,喉头耸动。

    不过,他还有工作要做。

    “那位多恩先生的厨艺……也许一开始我想错了,牛头人们是对的。”吉布斯心里有点懊悔。

    怎么刚才那么自然,那么信誓旦旦就答应了船长呢?

    “再忍一下,再忍一下,估计很快就有人来换我的岗了。”吉布斯只能在心里这样安慰自己。

    可是这等来等去,换岗的人却迟迟未来。

    而空气中那股烤肉的香味却好香更浓郁了,吃到烤肉的那些海盗甚至还兴奋得唱起歌来。

    肠胃在翻涌着抗议,意志同食欲不断斗争。

    吉布斯只感觉身上好像有蚂蚁在爬。他快受不了了。